Restaurant LA POMME DOREE menus de réveillons 2010

Le Restaurant LA POMME DOREE

Vous propose

Ses menus de réveillon à emporter

(Sur commande)

Tél : 05 53 80 60 34

Neuvic/l'isle

                                 Menu à 20,50 €                                                                         Menu à 25,00 €

                  Millefeuille d'avocat aux gambas                                               Terrine de foie gras de canard

                                    **********                                                                                   Au piment d'Espelette

                           Carré d'agneau                                                                                         *********

                    Sauce crémeuse au romarin                                                       Cassolette de St jacques

                       Garniture de légumes                                                                       Sur fondue de poireaux  

                                    *********                                                                                             *********

                    Petit chèvre pané                                                                          Epaule de cochon de lait          

              Sablé moelleux pommes speculos                                                        Au jus d'ail et thym                                                                                                                                                           Garniture de légumes

                                                                                                                                               *********

                                                                                                                                     Croustillant de chèvre

                                                                                                                                   A la confiture d'oignons

                                                                                                                                               *********

                                                                                                                                  Verrine fruits exotiques

                                                                                                                               Mascarpone façon vacherin

   Commandes souhaitées

                                                  avant le 16 décembre.

EGALEMENT NOS PLATEAUX DE FRUITS DE MER   ( Avec mayonnaise tartare et citron)

( Sur commande, prix par personne) 

19,00 €                                                                   25,00 €                                                           32,00 €

4 huîtres                                                           1/2 tourteau                                                1/2 homard

6 grosses crevettes                                       4 langoustines                                          1/2 tourteau

3 langoustines                                               50 grs de crevettes grises                       4 langoustines

150 grs de bulots                                          150 grs de bulots                                     150 grs de bulots

   coques                                                             6  huîtres                                               50 grs de crevettes grises                       

                                                                           6 grosses crevettes                                  6 grosses crevettes

                                                                               coques                                                            coques