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1 août 2014 5 01 /08 /août /2014 10:18

 

 

Les photos du circuit en cliquant ici !

 

 

Le 2ème cir1. maison forte (5)cuit de découverte en bus proposé mercredi dernier a une nouvelle fois ravi les vacanciers et locaux en quête de rencontres authentiques !

Le groupe s’est d’abord rendu chez Monsieur et Madame Broussouloux, propriétaires d’une maison forte à Planèze à Neuvic. Confortablement installés dans des fauteuils à l’ombre des grands arbres, les participants ont pu découvrir la passion de Pierre pour les accordéons ainsi que l’histoire de la maison forte. Le groupe a ensuite déambulé dans le parc planté d’arbres et arbustes de collections peu connues. La visite s’est achevée par des rafraîchissements gentiment offerts par les propriétaires des lieux.

2. musée du chai de Lardimalie St Pierre de Chignac (2)

Le bus s’est ensuite rendu au musée du Chai de Lardimalie à St Pierre de Chignac. La visite guidée par les actuels propriétaires du bâtiment construit en 1902 sur le modèle des grands chais du Médoc a fait découvrir les outils d’origine des vendangeurs, vignerons, cavistes et tonneliers mais aussi la vie étonnante du bâtisseur de ce chai. La visite s’est clôturée par une dégustation de vin.

 

 

 

Musée du Chai de Lardimalie

Le Maine

24330 SAINT-PIERRE-DE-CHIGNAC

www.chaidelardimalie.com

05.53.35.44.96

 

La pause gourmande a permis de déguster de délicieux gâteaux et sirops offerts par le restaurant le Kayola et la distillerie Clovis Reymond.

 

3. chocolaterie (0)Pour terminer la balade sur une note gourmande (encore !), le groupe a fait la connaissance de Frédéric Joseph, artisan chocolatier installé à Notre Dame de Sanilhac et récemment distingué par le prix Dominique Lavigne décerné par le Club de la Presse du Périgord. La visite de l’atelier de fabrication a été suivie d’une dégustation gourmande qui a ravi petits et grands ! A noter : la chocolaterie vous propose un atelier gourmand le samedi 30 août*.

 

Joseph Et Robin Chocolatiers

av 19 Mars 1962, 24660 NOTRE DAME DE SANILHAC

05 53 45 78 34 

 

 

* La chocolaterie Joseph et Robin vous ouvre ses portes pour vous livrer la clé du mystère de la fabrication du chocolat. Initiez-vous… En compagnie des maitres chocolatiers Frédéric Joseph et Hervé Robin, vous apprendrez les techniques élémentaires nécessaires à la parfaite réalisation du chocolat. Le fruit de votre travail vous sera naturellement confié pour que vous en réjouissiez allègrement votre palais. Riche d’un savoir nouveau, vous pourrez ensuite tenter de rivaliser vous-même avec les plus grands chocolatiers, dans votre cuisine !

Atelier réservé aux +12 ans. Sur réservation par mail : joseph-et-robin@orange.fr

 

Que va-t-il se passer mercredi 6 août ? voici le programme :

- 170 ans d’histoire et de traditions à déguster dans la distillerie Clovis Reymond. Les alambics en cuivre de l’époque distillent les alcools de la même manière, et les vieilles recettes de Clovis sont depuis toujours les clés de sa renommée. Visite guidée suivie d’une dégustation offerte.

-Visite du jardin de Paradis de Beleyme : On y trouve des fleurs et des plantes potagères oubliées, des jachères mellifères, des hôtels à insectes, des nichoirs, une mare pédagogique, une cathédrale, des versions revisitées et éco-construites, un banc pour les géants, et des meubles qui dansent sous l’œil vigilant d'un étrange lézard, à moins qu'il ne s'agisse d'un dragon...

-Rencontre avec Philippe Girard, un artiste polymorphe : peintre, sculpteur, graphiste, illustrateur. Toulousain d’origine et implanté en Périgord depuis 25 ans, il est amoureux des bois du Périgord, d’art pariétal et des méandres de l’eau.

-A la Maison Berano, découverte de la filière du gavage des canards jusqu’aux savoureux produits à déguster : magret fourré au foie gras, cou farci, pâtés…. Démonstration de gavage. Visite suivie d’une dégustation gourmande offerte.

 

Inscription indispensable auprès de l’Office de Tourisme de Neuvic, places limitées.

Tickets payables à la réservation. Tél : 05.53.81.52.11.

Tarif : 9€/adulte. Enfant -12 ans : 6€

 

 


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Tél : 05.53.81.52.11


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samedi : 9h30-12h30

juillet-août : mardi au vendredi : 9h30-17h30 sans interruption                             samedi : 9h30-12h30
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